• Sindy

La quiche lorraine moelleuse, un classique !

Dernière mise à jour : 2 juin

La quiche lorraine convient aussi bien pour un repas léger le soir avec une salade ou en apéritif coupée en morceaux (d’autres idées d’apéro ici).

Voici les ingrédients pour la réalisation de la quiche moelleuse :


1 pâte brisée

200 g de lardons

20 cl de crème fraîche

20 cl de lait

1 poignée de gruyère rapé

sel, poivre

3 œufs


1-Préchauffer le four à 180 degré (th 6)


2-Etaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette


3-Faire revenir les lardons à la poêle


4-Battre les œufs, la crème fraîche et le lait et ajouter les lardons


5- Mettre le sel et le poivre


6- Verser sur la pâte


7-Cuire 45 minutes environ


Régaler vous !




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