• Sindy

La quiche aux courgettes et roquefort

Encore une recette simple et savoureuse qui vous prendra peu de temps à préparer !


Pour cette recette, il vous faut :


1 pâte brisée

4 courgettes

2 œufs

100 gr de lait

70 gr de farine

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

80 gr de roquefort

Gruyère râpé


Eplucher vos courgettes en fines lamelles

Dans un saladier, mettre 2 œufs et le lait, remuer le tout

Ajouter la farine, les 2 cuillères d'huile d'olive et le roquefort

Remuer de nouveau

Mettre la pâte brisée dans un moule allant au four, piquer la pâte avec une fourchette

Verser la préparation dans le moule, recouvrir de gruyère râpé

Faire cuire à 180 degré pendant 40 minutes


Bon appétit !



7 vues0 commentaire