• Sindy

La pâte à cookie (pour cheesecake ou topping pour les glaces)

Dernière mise à jour : 10 août


Cette pâte à cookie pourra vous servir pour agrémenter vos glaces maison (la recette ici) ou encore dans un cheesecake.


Il vous faudra pour cette recette, (il est tout à fait possible de congeler les boules de cookie par exemple pour de futurs glaces) :


110 g de beurre

50 g de sucre

100 g de sucre brun

30 ml de lait

1 petite cuillère d'extrait de vanille

160 g de farine

100 g de pépites de chocolat


Mettre le beurre ramolli dans un bol avec les sucres blancs et brun

Bien mélanger le tout

Ajouter le lait et la cuillère d'extrait de vanille

Puis bien mélanger le tout

Ajouter la farine et mélanger de nouveau

Puis terminer par les pépites de chocolat

De nouveau bien mélanger


Votre pâte à cookie d'accompagnement de vos desserts préférés est prête !












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